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Gastronomía Japonesa

El melón más caro del mundo es japonés

El melón más caro del mundo es japonés. Los melones Yubari son los más caros del mundo. Cada año a principios de mayo, se...

Kinako la harina de soja

Kinako la harina de soja. Kinako es una harina hecha a partir de la soja tostada. En japonés kinako significa “harina amarilla”. Los japoneses...

Comidas únicas que solo podrás comer en Japón

Comidas únicas que solo podrás comer en Japón. Cuando pensamos en comida japonesa, a todos nos vienen imágenes de sushi, ramen, quizás de algunos...

Judías azuki

Judías azuki. El azuki es la segunda legumbre más consumida en Japón, después de la soja. Es originaria del Himalaya y desde allí pasó...

Utensilios de cocina japonesa

Utensilios de cocina japonesa. La cocina japonesa tiene sus utensilios especiales para cocinar. Aunque no son imprescindibles para cocinar platos japoneses en casa, siempre...

Curry Japonés

Curry Japonés. El curry llegó a Japón de la mano de los ingleses, hace más de 100 años. Con el tiempo los japoneses lo...

El HANAMI lo vuelve todo de color rosa

El HANAMI en Japón El HANAMI lo vuelve todo de color rosa. Desde finales de febrero a principios de mayo, es la época de florecimiento...

Huevas de pescado en la gastronomía japonesa

Huevas de pescado en la gastronomía japonesa. Las huevas de pescado se utilizan mucho en la gastronomía japonesa. Aunque la mayoría provienen del pescado,...

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