Inicio Libros sobre Japón Josep Vilella con nuestro libro

Josep Vilella con nuestro libro

Estamos encantados de que haya sido uno de nuestros prologuistas de «Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi».

 

El gastrónomo catalán Josep Vilella es miembro de “5 a Taula” (La Vanguardia), es autor del la obra «Art i Cuina” (4 volúmenes), de los libros “Dels fogons a taula”, “Recull de restaurants, fondes i cases de menjars” y “Cuinem en familia».

Además es coautor, junto con Joan Soler y Amigó del libroTaula parada” y es miembro de la Academia catalana de Gastronomía y Nutrición y del Comité organizador del Primer Congreso Catalán de Cocina (1981-1982) y Director del Segundo Congreso Catalán de Cocina (1994-1995).

Berta & Jesús
Berta & Jesús
Hola! somos Berta y Jesús, hemos viajado en muchas ocasiones al país del sol naciente para intentar conocer en profundidad todo lo referente a la gastronomía nipona. Somos los autores del libro "Qué comer en Japón".


Correo electrónico

Acepto la Política de Privacidad

Últimas entradas

El desayuno tradicional Japonés para empezar el día

El desayuno tradicional Japonés para empezar el día. Una de las cosas que nos gustan cuando viajamos a Japón y a la que nos...

Todo lo que tienes que saber del atún rojo o Bluefin

Todo sobre el atún rojo o Bluefin. Entre todas las especies de atún que existen, la más apreciada por sus características y su carne...

Los 18 toppings más famosos del ramen

Los 18 toppings más famosos del ramen. El ramen es uno de los platos japoneses que más fama tienen en la actualidad, triunfando internacionalmente....

¿Quieres comer sushi correctamente?

¿Quieres comer sushi correctamente? Cada país tiene sus costumbres y Japón tiene muchas “formalidades” en la mesa, las cuales será muy recomendable conocer de...

El artículo más completo sobre palillos que tienes que leer

Hoy queremos enseñaros un artículo que ha publicado la revista digital de El País, ICON DESIGN, sobre los palillos. Hace un mes nos llamaron...

Suscríbete a la Newsletter 

 y recibe información de eventos y descuentos y novedades !!
SUSCRIBIRSE AHORA
close-link
Click Me
X