Restaurante japonés con carácter latino. Se fusiona el exotismo de Oriente con el calor de Hispanoamérica para que crear una experiencia de…
David Arauz y Álvaro Prieto han unido fuerzas para abrir Zuara Sushi, una barra de sushi para 12 comensales. Una amplia barra con 12…
Restaurante de cocina fusión de las gastronomías japonesa y mediterránea. Presentaciones originales y una fusión de sabores, llegando a…
Restaurante de fusión japonesa-peruana (Cocina Nikkei). Pertenece al grupo de restauración Quispe. Técnica Japón y sabor perú es el hilo…
8 puestos con los mejores y más icónicos platos de street food asiático distribuidos a lo largo de más de 500 metros cuadrados. Ramen, Bao,…
Taberna japonesa en pleno barrio del rastro con el chef Jordan Carretero al frente. Su cocina se basa en diferentes técnicas niponas, con…
En Riokko Nikkei Sushi Bar, el chef Paulo Lima fusiona las cocinas de Japón, Perú y Brasil. La fusión nikkei que ofrece en su carta quiere…
Restaurante japonés creado por la chef hispano-japonesa Naomi Uemura en 2010. Naomi es la primera chef española finalista en el Washoku…
