Pocky es un snack dulce muy popular en Japón que consiste en un palito de galleta recubierto de chocolate (en su versión original). Pocky se creó en 1966 por la compañía japonesa Ezaki Glico Co., Ltd.
Pocky es un snack dulce muy popular en Japón…
Se vende en tiendas por todo Japón y tiene muchas versiones de variados sabores. Además de los palitos originales de galleta y chocolate, encontramos muchísimos sabores como fresa, matcha, cookies & cream, banana… Además, podemos encontrar ediciones limitadas para alguna región de Japón o para una celebración en concreto (por ejemplo Navidad o Halloween).
Es tanta la afición por los Pockys, que se instauró el 11 de noviembre como el día nacional del Pocky en Japón. Parece ser que fue escogido el 11/11 porque estos números recuerdan la forma de los palitos.
¿Y cómo empezó todo?…
En 1963 la compañía Ezaki Glico Co., Ltd. lanzó al mercado un producto, al que llamaron “Pretz”. Se sigue fabricando en la actualidad y es un snack de galleta salado en forma de palito alargado. En 1966 decidieron recubrirlo de chocolate para crear un nuevo snack, en este caso dulce. Así nacieron los “Pocky”.
En su inicio se bañaban en chocolate a mano, por lo que en el proceso, quedaba un trocito del palito sin recubrir de chocolate. Ello acabó siendo una ventaja, ya si se hubieran recubierto completamente de chocolate sería difícil comerlos sin mancharse los dedos. Por ello, cuando el procesó se mecanizó dejaron igualmente un trocito de palito sin recubrir. El nombre que eligieron de “Pocky” es por la onomatopeya japonesa “pokkin”, que imita el sonido de algo rompiéndose en 2 partes.
La empresa Glico es muy conocida en Japón y en la ciudad de Osaka, en el área de Dotonbori, está el cartel famosísimo de neón del Glico Man.
Se venden más de 590 millones de Pocky al año. Por ello ha sido certificado por la Guiness World Records, como la marca de galletas más vendida en el mundo.
En España reciben el nombre de Mikado.
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