Muy Japones

Gastronomía Japonesa

El Cangrejo real en Japón

Gastronomía Japonesa

San Valentín en Japón

Gastronomía Japonesa

Matsuya el imperio del Gyudon

Gastronomía Japonesa

Cómo se califica el alga nori en Japón

Berta & Jesús - 2 febrero, 2026

Gastronomía Japonesa

Qué es Inari-zushi

Berta & Jesús - 31 enero, 2026

Castella la receta mas fácil

04:06

Salsa Kabayaki

02:09

Como preparar Anko - pasta dulce de judías rojas Azuki

02:51

Como rallar el wasabi

02:42

Salsa Yakiniku

02:07

Cómo bridar (atar) chasu para el ramen

02:20

Comó pelar huevos pasados por agua

Salsa de Sesamo (Salsa Gomadare)

01:49

Pastel de queso japones (Cheesecake japones)

04:28

Salsa Teriyaki fácil

02:07

Receta de Edamame salteado picante

02:11

Salsa de Miso

02:06

Pancake esponjoso Japonés

Receta de Okonomiyaki

04:16

Salsa Ponzu

02:12

Como hacer salsa Teriyaki

02:00

Salsa Yakisoba casera

01:21

Reto #yomequedoencasacocteleando

03:16

Como elaborar auténtica Mayonesa Japonesa

03:04

La mejor receta de tortilla japonesa (Dashimaki Tamago)

GASTRONOMIA JAPONESA

¿Qué es el ramen?

¿Qué es el ramen?. Si preguntáramos a varias personas qué plato de la cocina japonesa es su favorito, muchas de ellas nombrarían el ramen...

Descubre el Maitake

Descubre el Maitake. En Japón, el maitake es conocido como el “hongo danzante”. Según cuenta la leyenda, quienes encontraban este hongo silvestre en el...

Restaurante Suto

Restaurante Suto. Es una pequeña joya ubicada en el barrio de Sants. Una vez llegamos a la entrada del restaurante, una preciosa puerta de...

Gyoza la empanadilla japonesa

Gyoza la empanadilla japonesa. Las gyozas o empanadillas japonesas, son uno de los platos más conocidos de la gastronomía nipona. Las gyōza son empanadillas japonesas...

Melrose Dumpling House para los amantes de las gyozas

Melrose Dumpling House es un restaurante especializado en gyozas japonesas. En la entrada hay un cartel enmarcado donde se anuncia que elaboran 12 tipos...

Kaiseki Ryori – la cocina tradicional japonesa más elaborada

Kaiseki Ryori - la cocina tradicional japonesa más elaborada. La cocina kaiseki o kaiseki ryori es la forma más refinada de washoku (cocina tradicional...

Shari el arroz del sushi

Shari el arroz del sushi. Más allá del pescado o los ingredientes que lo acompañan, el secreto del sushi japonés está en el arroz...

Evento Umo & Suntory y Especiarium

Evento Umo, Suntory y Especiarium. Desde Muy Japonés hemos organizado una velada muy especial en el restaurante UMO, en colaboración con House of Suntory...

Monjayaki un plato típico de la cocina teppanyaki

Monjayaki un plato típico de la cocina teppanyaki. La cocina Teppanyaki es la cocina que utiliza una plancha de hierro llamada Teppan para cocinar...

VIDEOS "RECETAS JAPONESAS"

Castella la receta mas fácil

Salsa Kabayaki

Como preparar Anko

LIBRO "QUÉ COMER EN JAPÓN"

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño. Con el otoño empiezan a bajar las temperaturas, el día se acorta, los paisajes se llenan de...

Tipos de Maki

Tipos de Maki. Variedades de sushi - Distintos tipos de Makizushi o Maki El sushi es uno de los platos japoneses con mayor reconocimiento a...

Nuestro libro pasea por Japón

Nuestro libro pasea por Japón, estamos muy contentos porqué nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi ya está paseando...

Óscar Dalmau con nuestro libro

Óscar Dalmau ya tiene nuestro libro "Qué comer en Japón hay vida más allá del Sushi" Óscar Dalmau es locutor, guionista, presentador de radio y...

Escaparates en Vila Viniteca by @muyjapones

Ya están listos los escaparates de Vila Viniteca con nuestro libro. Si paseas estos días por Barcelona y te acercas a VIla Viniteca podrás ver...

Albert Raurich y Tamae Imachi con nuestro libro

Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín. Estamos encantados de que...