Cerrado permanentemente
Restaurante Fishpac deliciosa fusión asiática y caribeña. Fishpac es un restaurante donde fusionan las cocinas asiática y caribeña, una propuesta fresca y original...
Restaurante Sato y Tanaka, nos teletransporta directamente a Japón, cuenta con dos barras, dos itamaes (Ryuta Sato y Aki Tanaka) y capacidad para 16 comensales.
Es uno...
Sopas de la cocina japonesa que tienes que conocer: Kenchinjiru, Ozoni, Kakitama, Dangojiru, Kasujiru, Namekojiru y Senbeijiru.
Shirumono son las sopas elaboradas con una base...
Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín.
Estamos encantados de que...
Un festival creado para divulgar la cultura tradicional de Japón en nuestro País, que este sábado celebra su tercera edición.
Hoy sábado 5 de octubre...
Shodo 書道 significa camino de la escritura. Es el arte de la caligrafía japonesa.
La palabra Shodo se compone de 2 caracteres:
Sho 書 significa escribir...
Tanabata significa “fiesta de las estrellas” y es una festividad de verano japonesa que proviene del folclore chino.
Cuenta la leyenda que había 2 estrellas...
El Umami es uno de los cinco sabores que podemos percibir.
En la gastronomía japonesa escuchamos mucho la palabra umami: “esto tiene mucho umami”, “esta...
Dulces japoneses que tienes que conocer. Algunos dulces japoneses han traspasado las fronteras y ya podemos disfrutarlos en occidente. Incluso se han puesto de...
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