Sampuru significa muestra (es una japonización del término inglés “sample”). Sampuru la comida de plástico hiperrealista
Los sampuru son réplicas de plástico de comida hiperrealistas...
Washoku - la cocina tradicional japonesa. Washoku es la palabra que se utiliza para designar la cocina japonesa tradicional. En 2013, la UNESCO incluyó...
Comas & Partners: Innovando la cocina profesional. Fundada en 1991, Comas & Partners se ha consolidado como un referente mundial en la fabricación de...
Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín.
Estamos encantados de que...
Shodo 書道 significa camino de la escritura. Es el arte de la caligrafía japonesa.
La palabra Shodo se compone de 2 caracteres:
Sho 書 significa escribir...
La bandera japonesa, consiste en un rectángulo de color blanco y un gran círculo rojo en el centro. Oficialmente se denomina Nisshōki (que significa...
Tanabata significa “fiesta de las estrellas” y es una festividad de verano japonesa que proviene del folclore chino.
Cuenta la leyenda que había 2 estrellas...
Nakajin Capsule Tower, un edificio emblemático en el centro de Tokio con un futuro incierto.
La Nakajin Capsule Tower es un edificio residencial y de...
El libro "Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi" comentado por Philippe Regol
Premio Nacional de Gastronomía, crítico gastronómico de reconocido prestigio,...
https://youtu.be/7urctj4O-o4
Salsa Teriyaki, receta para elaborar Salsa Teriyaki
La Salsa Teriyaki es una receta clásica de la cocina japonesa. Desde Muy japonés te enseñamos a hacerla...
Restaurante Makoto Madrid. Makoto desembarca en Madrid como la primera parada europea del universo creado por el chef japonés Makoto Okuwa, un nombre con...
Bebidas japonesas curiosas Pocari Sweat. Bebida isotónica japonesa compuesta por ciertos minerales (sodio, potasio, calcio y magnesio), perfecta para mantener el equilibrio de líquidos,...
https://youtu.be/QOsZQGPANb4
Receta de Edamame salteado picante. Como elaborar Edamame salteado picante.
Los edamame son las vainas de la soja verde y son un aperitivo muy común...
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