El castella (kasutera) es un bizcocho japonés muy popular.
Lo introdujeron los mercaderes portugueses en Japón en el Siglo XVI, de ahí procede su nombre:...
Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín.
Estamos encantados de que...
Nakajin Capsule Tower, un edificio emblemático en el centro de Tokio con un futuro incierto.
La Nakajin Capsule Tower es un edificio residencial y de...
La bandera japonesa, consiste en un rectángulo de color blanco y un gran círculo rojo en el centro. Oficialmente se denomina Nisshōki (que significa...
Un festival creado para divulgar la cultura tradicional de Japón en nuestro País, que este sábado celebra su tercera edición.
Hoy sábado 5 de octubre...
Shodo 書道 significa camino de la escritura. Es el arte de la caligrafía japonesa.
La palabra Shodo se compone de 2 caracteres:
Sho 書 significa escribir...
Razas y calificación de la carne Wagyu. La palabra WAGYU significa literalmente “res japonesa” aunque en Japón se utiliza para referirse a las reses...
Curiosidades Navideñas en Japón. En Japón, la Navidad no es una festividad tradicional ni religiosa, pero se ha convertido en un evento cultural lleno...
Fabian Martín ya tiene nuestro libro "Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi"
Fabian Martín Campeón del mundo de Pizza Nápoles y...
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