GASTRONOMIA JAPONESA

Tsukemono los encurtidos japoneses

Los Tsukemono o encurtidos japoneses son un alimento tradicional de la gastronomía japonesa. El origen de los tsukemono está en la necesidad de preservación de...

Muy Japonés en Catalunya Radio

Muy Japonés en Catalunya Radio. Hoy nos ha invitado al programa “L’Arca d’en Nogué” de Catalunya Ràdio, dentro del espacio El Suplement, para hablar...

Tipología bebidas funcionales en Japón

Tipología bebidas funcionales en Japón. Las bebidas funcionales forman parte de la vida cotidiana en Japón. Se encuentran en todas partes, konbinis, supermercados y...

Sapporo Ramen Yokocho el callejón del ramen

Sapporo Ramen Yokocho el callejón del ramen. En el corazón de Sapporo, la capital de Hokkaido, se encuentra Susukino, el barrio más animado de...

Fugu el pez letal

Fugu el pez letal. El pez fugu es el segundo vertebrado más venenoso del mundo (el primero es la rana dorada venenosa). El veneno...

El Ginkgo en la cocina japonesa

El Ginkgo en la cocina japonesa. En otoño los árboles de ginkgo tiñen el paisaje japonés de amarillo. Es habitual encontrarlos en los santuarios...

Yakitori las brochetas japonesas

Yakitori las brochetas japonesas. La palabra yakitori significa literalmente “pollo asado a la parrilla” y aunque tradicionalmente la palabra yakitori se usaba solo para...

El 5 de mayo es el día de los niños en Japón

El 5 de mayo es el día de los niños en Japón. El 5 de mayo se celebra Kodomo no hi, el día de...

Bebidas japonesas curiosas Calpis

Bebidas japonesas curiosas Calpis. Si habéis estado en Japón o habéis visto imágenes de supermercados, combinis o máquinas expendedoras, una cosa en la que...

VIDEOS "RECETAS JAPONESAS"

LIBRO "QUÉ COMER EN JAPÓN"

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño. Con el otoño empiezan a bajar las temperaturas, el día se acorta, los paisajes se llenan de...

Tipos de Maki

Tipos de Maki. Variedades de sushi - Distintos tipos de Makizushi o Maki El sushi es uno de los platos japoneses con mayor reconocimiento a...

Nuestro libro pasea por Japón

Nuestro libro pasea por Japón, estamos muy contentos porqué nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi ya está paseando...

Óscar Dalmau con nuestro libro

Óscar Dalmau ya tiene nuestro libro "Qué comer en Japón hay vida más allá del Sushi" Óscar Dalmau es locutor, guionista, presentador de radio y...

Escaparates en Vila Viniteca by @muyjapones

Ya están listos los escaparates de Vila Viniteca con nuestro libro. Si paseas estos días por Barcelona y te acercas a VIla Viniteca podrás ver...

Albert Raurich y Tamae Imachi con nuestro libro

Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín. Estamos encantados de que...

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    Japan Weekend en Valencia 2019 que se celebrara los días 23 y 24 de noviembre Llega a la Feria de Valencia el Japan weekend, el...

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    Cónsul general del Japón en Barcelona. Desde julio de 2020, ostenta el cargo de Cónsul del Japón en Barcelona, el Sr. Yasushi Sato. Muy...

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    Hoy hace 74 años del bombardeo atómico en Hiroshima. El 6 de agosto de 1945 a las 8 a.m el presidente de los Estados Unidos...

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    Hatsune Miku actuará en Barcelona el 28 de enero de 2020. El concierto de Barcelona forma parte de su gira “Mikuexpo 2020 Europe”. Hatsune Miku...

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    La feria Hikari en Reus Hoy hemos estado en la onceava edición de la feria Hikari Reus, organizada por la Asociación Amakuni www.amakuni.org en la...

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    Maneki-Neko - El gato japonés de la buena suerte. El gato tiene la patita izquierda levantada, invitando a la gente a entrar en los...

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    Este fin de semana ha tenido lugar Japan Weekend Valencia 2019 y hemos estado presentando nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más...

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    Muji ha abierto su tienda más grande de Europa en Barcelona. La nueva flagship de la marca japonesa tiene 3 plantas y 1.500 metros...

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    Quieres un guía gratuito

    Si visitas Japón, puedes utilizar un guía gratuito Si vais a estar en Tokio unos días, os recomendamos que utilicéis los servicios de guía gratuito...

    Preparando tu viaje a Japón

    Preparando tu viaje a Japón – A tener en cuenta: Si vais a viajar a Japón y tenéis previsto iniciar o terminar vuestro viaje por...

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