GASTRONOMIA JAPONESA

Melrose Dumpling House para los amantes de las gyozas

Melrose Dumpling House es un restaurante especializado en gyozas japonesas. En la entrada hay un cartel enmarcado donde se anuncia que elaboran 12 tipos...

El delicioso curry japonés

El delicioso curry japonés. Quizás os sorprenda que el curry sea tan popular en Japón. De hecho, es tan popular, que en los hogares...

La nueva cocina japonesa Toshifumi Nakahigashi

La nueva cocina japonesa Toshifumi Nakahigashi. Japón es un paraíso gastronómico y todo el mundo que lo visita y se sumerge en su cocina...

La tempura japonesa

La tempura japonesa, es un tipo de fritura japonesa muy popular, que utiliza normalmente verduras y marisco, que se rebozan y fríen en aceite...

Omakase – la selección del chef

Omakase - la selección del chef. Un término que cada vez escuchamos mas en relación a los restaurantes gastronómicos japoneses de sushi, es el...

La nueva cocina japonesa Susumu Shimizu

La nueva cocina japonesa Susumu Shimizu. Japón es un paraíso gastronómico y todo el mundo que lo visita y se sumerge en su cocina...

El Castella de Fukusaya

El Castella de Fukusaya. El castella es uno de los dulces más queridos en Japón, un esponjoso bizcocho de textura fina y compacta que...

Descubre el Maitake

Descubre el Maitake. En Japón, el maitake es conocido como el “hongo danzante”. Según cuenta la leyenda, quienes encontraban este hongo silvestre en el...

7-Eleven

7-Eleven: el konbini por excelencia en Japón. Las tiendas de conveniencia, conocidas en Japón como konbini, son un elemento esencial del día a día...

VIDEOS "RECETAS JAPONESAS"

LIBRO "QUÉ COMER EN JAPÓN"

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño. Con el otoño empiezan a bajar las temperaturas, el día se acorta, los paisajes se llenan de...

Tipos de Maki

Tipos de Maki. Variedades de sushi - Distintos tipos de Makizushi o Maki El sushi es uno de los platos japoneses con mayor reconocimiento a...

Nuestro libro pasea por Japón

Nuestro libro pasea por Japón, estamos muy contentos porqué nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi ya está paseando...

Óscar Dalmau con nuestro libro

Óscar Dalmau ya tiene nuestro libro "Qué comer en Japón hay vida más allá del Sushi" Óscar Dalmau es locutor, guionista, presentador de radio y...

Escaparates en Vila Viniteca by @muyjapones

Ya están listos los escaparates de Vila Viniteca con nuestro libro. Si paseas estos días por Barcelona y te acercas a VIla Viniteca podrás ver...

Albert Raurich y Tamae Imachi con nuestro libro

Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín. Estamos encantados de que...

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    CULTURA JAPONESA

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    Tanabata significa “fiesta de las estrellas” y es una festividad de verano japonesa que proviene del folclore chino. Cuenta la leyenda que había 2 estrellas...

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    Japan Weekend en Valencia 2019 que se celebrara los días 23 y 24 de noviembre Llega a la Feria de Valencia el Japan weekend, el...

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    La bandera japonesa, consiste en un rectángulo de color blanco y un gran círculo rojo en el centro. Oficialmente se denomina Nisshōki (que significa...

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    En Japón hay mucha afición a la pesca. En Tokio se puede practicar la pesca en unas piscinas habilitadas para ello donde se paga...

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    Cónsul general del Japón en Barcelona. Desde julio de 2020, ostenta el cargo de Cónsul del Japón en Barcelona, el Sr. Yasushi Sato. Muy...

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    Hoy hace 74 años del bombardeo atómico en Hiroshima. El 6 de agosto de 1945 a las 8 a.m el presidente de los Estados Unidos...

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    Este fin de semana ha tenido lugar Japan Weekend Valencia 2019 y hemos estado presentando nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más...

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    Muji ha abierto su tienda más grande de Europa en Barcelona. La nueva flagship de la marca japonesa tiene 3 plantas y 1.500 metros...

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    Japan Rail Pass

    El Japan Rail Pass es un carnet de transporte vendido por el Grupo Japan Railways que se puede comprar para períodos de 1, 2...

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