Kewpie mayonesa japonesa. La mayonesa japonesa es una adaptación de nuestra mayonesa utilizando para su realización ingredientes parecidos pero adaptados al paladar de Japón.
En...
Restaurante AH-UN Yakiniku. Acaban de inaugurar en el centro de Barcelona el primer restaurante de yakiniku: AH-UN Yakiniku. Este restaurante es el segundo que...
Senbei el crujiente snack japonés. Crujientes y deliciosas, las galletitas Senbei son un clásico snack en Japón. En este artículo queremos hablar de ellas,...
Tipos de tempura japonesa. La tempura es uno de los platos japoneses más populares. Se preparan trocitos de marisco y verduras, se rebozan ligeramente...
Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín.
Estamos encantados de que...
Nakajin Capsule Tower, un edificio emblemático en el centro de Tokio con un futuro incierto.
La Nakajin Capsule Tower es un edificio residencial y de...
Shodo 書道 significa camino de la escritura. Es el arte de la caligrafía japonesa.
La palabra Shodo se compone de 2 caracteres:
Sho 書 significa escribir...
Tanabata significa “fiesta de las estrellas” y es una festividad de verano japonesa que proviene del folclore chino.
Cuenta la leyenda que había 2 estrellas...
https://youtu.be/6ZzBYwi3cAQ
El dorayaki es un dulce japonés que consiste en dos bizcochos tipo pancake
de forma redonda rellenos de anko, que es una pasta hecha con...
Pop up dos palillos - Kimura / Niitome
Ayer tuvimos la oportunidad de asistir a un evento organizado por el Restaurante Dos Palillos (Albert Raurich...
Koji el secreto de la cocina japonesa. Lo primero que hemos de saber es diferenciar que es el Koji y que es el Koji-kin.
El...
Recomendamos
Este sitio web utiliza cookies para mejorar su funcionamiento y navegación ACEPTAR+ opciones
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
Este sitio web utiliza cookies para mejorar su experiencia mientras navega por el sitio web. Las cookies que se clasifican como necesarias se almacenan en su navegador, ya que son esenciales para el funcionamiento de las funcionalidades básicas del sitio web. También utilizamos cookies de terceros como Google Analytics que nos ayudan a analizar y comprender cómo utiliza este sitio web. Estas cookies se almacenarán en su navegador solo con su consentimiento. También tiene la opción de optar por no recibir estas cookies. Pero la exclusión voluntaria de algunas de estas cookies puede afectar su experiencia de navegación.
Estas cookies son absolutamente necesarias para el correcto funcionamiento de la web y su seguridad. Estas cookies no almacenan ningún tipo de información personal.