GASTRONOMIA JAPONESA

Dorayaki

El Dorayaki どら焼き es un dulce japonés hecho con dos pequeños bizcochos de forma redonda (tipo castella o kasutera) relleno con anko (pasta dulce...

Bebidas japonesas curiosas Calpis

Bebidas japonesas curiosas Calpis. Si habéis estado en Japón o habéis visto imágenes de supermercados, combinis o máquinas expendedoras, una cosa en la que...

Fideos japoneses somen harusame y shirataki

Estos son algunos de los fideos japoneses, somen, harusame y shirataki Somen Son fideos de trigo, muy finos (1mm. de diámetro) y largos que se comen...

Verduras de hoja en Japón

Verduras de hoja en Japón. En la cocina japonesa se utilizan gran variedad de verduras, siendo una parte esencial de su gastronomía. Aportan distintos...

MORI 1984 La cerveza artesanal japonesa

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Los tipos de fideos udon

Los tipos de fideos udon. De todas las variedades japonesas de fideos, los udon son los más gruesos. Se elaboran con harina de trigo...

Katsuobushi

El Katsuobushi es un alimento típico de la gastronomía japonesa que consiste en escamas o copos de bonito desecado y ahumado. Se utiliza para preparar...

Las frutas en Japón

Las frutas en Japón. Siempre comentamos como en Japón se puede comer muy bien y muy barato. Pero el tema de la fruta es...

Senbei el crujiente snack japonés

Senbei el crujiente snack japonés. Crujientes y deliciosas, las galletitas Senbei son un clásico snack en Japón. En este artículo queremos hablar de ellas,...

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LIBRO "QUÉ COMER EN JAPÓN"

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño. Con el otoño empiezan a bajar las temperaturas, el día se acorta, los paisajes se llenan de...

Tipos de Maki

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Nuestro libro pasea por Japón

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Escaparates en Vila Viniteca by @muyjapones

Ya están listos los escaparates de Vila Viniteca con nuestro libro. Si paseas estos días por Barcelona y te acercas a VIla Viniteca podrás ver...

Albert Raurich y Tamae Imachi con nuestro libro

Albert Raurich y Tamae Imachi son los artífices del restaurante de comida asiática, Dos palillos en Barcelona, con una estrella Michelín. Estamos encantados de que...

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    Hatsune Miku actuará en Barcelona el 28 de enero de 2020. El concierto de Barcelona forma parte de su gira “Mikuexpo 2020 Europe”. Hatsune Miku...

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    Preparando tu viaje a Japón – A tener en cuenta: Si vais a viajar a Japón y tenéis previsto iniciar o terminar vuestro viaje por...

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    Quieres un guía gratuito

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