GASTRONOMIA JAPONESA

Sampuru la comida de plástico hiperrealista

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Monjayaki un plato típico de la cocina teppanyaki

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El 5 de mayo es el día de los niños en Japón

El 5 de mayo es el día de los niños en Japón. El 5 de mayo se celebra Kodomo no hi, el día de...

Shabu Shabu

Shabu Shabu. Es uno de los platos más representativos de la cocina japonesa, pertenece a la familia de los nabemono (platos cocinados en cazuela)....

Restaurante Nippon

Restaurante Nippon. Al entrar en Nippon nos embarga una sensación de nostalgia de Japón. Nos encontramos ante una auténtica izakaya en el centro de...

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Washoku - la cocina tradicional japonesa. Washoku es la palabra que se utiliza para designar la cocina japonesa tradicional. En 2013, la UNESCO incluyó...

Comas & Partners: Innovando la cocina profesional

Comas & Partners: Innovando la cocina profesional. Fundada en 1991, Comas & Partners se ha consolidado como un referente mundial en la fabricación de...

VIDEOS "RECETAS JAPONESAS"

LIBRO "QUÉ COMER EN JAPÓN"

Los 8 alimentos japoneses típicos del otoño

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Nuestro libro pasea por Japón, estamos muy contentos porqué nuestro libro Qué comer en Japón hay vida más allá del sushi ya está paseando...

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Escaparates en Vila Viniteca by @muyjapones

Ya están listos los escaparates de Vila Viniteca con nuestro libro. Si paseas estos días por Barcelona y te acercas a VIla Viniteca podrás ver...

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    La feria Hikari en Reus Hoy hemos estado en la onceava edición de la feria Hikari Reus, organizada por la Asociación Amakuni www.amakuni.org en la...

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    Cónsul general del Japón en Barcelona. Desde julio de 2020, ostenta el cargo de Cónsul del Japón en Barcelona, el Sr. Yasushi Sato. Muy...

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    La bandera japonesa, consiste en un rectángulo de color blanco y un gran círculo rojo en el centro. Oficialmente se denomina Nisshōki (que significa...

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    Tanabata significa “fiesta de las estrellas” y es una festividad de verano japonesa que proviene del folclore chino. Cuenta la leyenda que había 2 estrellas...

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