Nomo Eixample

Restaurante evaluado por el equipo de Muy Japonés

En el corazón del Eixample barcelonés, el Grupo Nomo ha abierto un nuevo local que eleva su apuesta por la cocina japonesa contemporánea. Nomo Eixample destaca no solo por su amplitud (más de 500 m² distribuidos en dos plantas) sino por una atmósfera cálida y sobria, cuidadosamente diseñada por Trenchs Studio. El interiorismo fusiona con acierto líneas japonesas, madera natural y tonos tierra, dando como resultado un espacio elegante y relajado que refleja el equilibrio entre tradición y modernidad.
La propuesta culinaria, a cargo del chef ejecutivo Naoyuki Haginoya, mantiene la filosofía del grupo: cocina japonesa auténtica elaborada con producto local. En la carta conviven el sushi clásico y creativo, tapas japonesas, platos cocinados a la brasa o en teppanyaki, fideos, tempura y una selección de postres delicados y sorprendentes. El menú degustación del chef es una excelente opción para quienes quieran disfrutar de un recorrido variado y bien equilibrado por los sabores de Nomo. Completando la experiencia, Nomo Eixample ofrece una carta de cócteles de autor especialmente diseñada para realzar cada plato, con combinaciones sutiles y originales. El espacio, con capacidad para 120 comensales, está pensado para acoger desde comidas relajadas hasta veladas especiales, convirtiéndose en un nuevo imprescindible para los amantes de la cocina japonesa en Barcelona.