Ramen Keitoku

Ramen Keitoku es el proyecto ramen de Yuiki Shimoji en Bilbao, un local sencillo donde todo gira alrededor de un ramen muy particular:el ramen de dorada. La carta es corta: entrantes japoneses, gyozas, takoyaki y otros bocados de izakaya y, como plato central, su ramen de dorada, que se ofrece en distintos niveles de intensidad para ajustar el golpe de sabor al gusto de cada uno.

El ambiente es informal y sin artificios, con un servicio amable y rápido.